福鸿达供应小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机
小型实验真空滚揉机,主要适用于实验室以及小型肉类加工企业。该设备整体采用全304不锈钢制作。除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还可加装变频器,而具有变频技术功能,滚揉转数任意调整,小型实验室真空滚揉机更安全、更方便、更加节能***。
小型实验真空滚揉机采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。达到真空滚揉、快速腌制的效果,使肉制品嫩滑,口感好,还可增加出品率。
特点:
1,全机采用优质不锈钢制作,外形简约时尚,结构合理。全机外表喷砂加无***处理,滚桶内部镜光表面处理,清洗方便。
2:本机采用***可编程操作系统,真空度追zong功能。可根据客户产品工艺要求自行编辑运行程序,(运行速度,正反转切换,真空呼吸的次及真空度随意设置)适合每个追求高品质的客户的使用要求。
3:内置式真空泵,配置多重空气过滤装置,有效防止物料抽入真空泵和外界杂物进入滚桶内部,避免肉类制品受到污染。
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福鸿达真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互腌制、摔打、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,鸡米花滚揉机容量,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,鸡米花滚揉机供应商,改善了肉***的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,鸡米花滚揉机600L,更方便,更加节能***。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2) 增强肉的结合力,咸宁鸡米花滚揉机,提高肉的弹性。
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4) 增加保水性,提高出品率。
(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品***结构稳定。
滚揉机具有以下功能:
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转腌制、滚揉
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