肉制品滚揉机真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并***大限度的保持肉内的水分。肉制品滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按mo作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。

公司介绍

诸城市福鸿达机械厂,位于环境优美,风景秀丽,人杰地灵的舜帝故里中国龙城，***百强县市 --- 诸城。 主导产品有：高粘稠物料炒锅，熬制锅，卤煮锅，行星搅拌炒锅，高温高压蒸煮锅，滚揉机，盐水***机，灌肠机，烟熏炉，屠宰设备，油炸清洗机等。 福鸿达公司是生产食品机械的***厂家。拥有经验丰富的技工***，***的加工设备和科学的质量保证体系。选用材料，吸收国内外***生产工艺，生产的食品机械受到了广大客户的青睐。 福鸿达公司将以市场为导向，以质量和信誉为发展理念，不断采用国内外***技术，研发更适合客户需求的产品，立足于市场，服务于用户，以取得更好的成绩来回报社会。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。是腌制液在原料肉内均匀吸收增强肉的结合力，提高肉的弹性保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口增加保水性，提高出品率.提高产品的柔嫩性和结构稳定。