薯条油炸生产线
福鸿达薯条薯片工艺流程:
提升机-清洗去皮机-挑拣线-切条机-漂烫机-振动沥水-风干-油炸机-风冷线-速冻机-包装机
1、提升机-自动提升上料,方便 快捷,节省人力
2、清洗去皮机-全自动土豆清洗去皮
3、挑拣线-去掉土豆腐坏坑疤部分,提高品质
4、切条机-切条,尺寸可调
5、输送机-将土豆条提升输送至漂烫机
6、漂烫机-去掉土豆条表面淀粉,麻花油炸机生产厂家,***活性酶活跃度,护色
7、震动沥水机-去掉切条过小的废料,并振动去掉多余水分
8、风冷线去水-风冷作用去掉薯条表面水分,输送至油炸机
9、油炸机-油炸上色,并优化口感和口味
10、振动沥油机-振动去掉多余的油
11、风冷线去油降温-吹掉表面多余的油,充分给薯条降温,以便进入速冻机
12、速冻机-速冻薯条方便包装后储存和运输,优化口感
13、包装机-按照客户要求包装重量,全自动包装速冻薯条
诸城市福鸿达机械厂生产的油炸机系列分为:手动油炸机,半自动油炸机,全自动油炸机,大型油炸生产线等,各分类的油炸机又分为:油水混合油炸机和纯油油炸机,多种类可供客户多方位的选择购买使用。
油水混合油炸机的特点: 本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而***油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,海南麻花油炸机,有效缓解炸油的氧化程度,***酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,麻花油炸机客户现场,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
油炸单锅详细内容
1、全程油温自动控制,温度从0-230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求
的食品
2、全自动油炸机可自动上料、自动搅拌、自动出料、自动滤油等功能。
3、排污阀设在低部油层处,每个工作日打开排污阀,将残渣排出。(也可采用油水分离工艺,麻花油炸机操作视频,水位低于加热管20毫米。注:油水分离水位线必须准确)油箱底部安装温控仪,可自动检测油温。注意:油温不能高于230度,以免发生***。
4、油炸设备在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤的作用,而且不浪费油。
5、与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
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