电热油炸机特殊的加热方式
电热油炸机特点:
1、巧用原理,油不变黑
电热全自动油炸机利用油的温度关系,对油层进行加温,油温在0—260℃之间可调,而下面油层温度却保持在55℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生***物质的问题。
2、色鲜味美,保证健康
由于电热油炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
诸城市福鸿达机械厂生产的油炸机分为油炸单机和油炸生产线,油炸单机有底部刮渣功能,自动搅拌功能,自动出料等功能。设备的大小尺寸可以根据客户的要求来定制。
油炸机设备都是采用304不锈钢板材制作,加热管也是不锈钢的,设备整体都采用不锈钢制作。
凡是从我家采购的油炸机,鸭脖油炸机生产厂家,我们都会派人过去安装调试,根据客户的现有厂房来设计设备的出料方向等。
福鸿达供应炸鸡块全自动油炸机、麦乐鸡块油炸生产线、炸鸡腿油水混合油炸机
1、全自动鸡块油炸机,麦乐鸡块油炸生产线采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。
2、采用数字式温度控制,低油温可控制在下1℃,上温控制在4℃之内,鸭脖油炸机型号推荐,控制范围常温至230℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温比较安全。
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,鸭脖油炸机价格,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、采用油水混合技术,油炸过程中产生的食品残渣不会在油中,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,张家界鸭脖油炸机,延长使用周期,降低生产成本。
8、设计有自动吊起功能,网带可吊起,方便清洗。
9、采用机顶集中排油烟气罩,油炸产生的烟气不会外散,也可随时拿掉。
10、机架采用50*50*3的不锈钢方管,底部设有可移动的轮,手动安装方便。
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