火锅底料电磁炒锅豆沙枣泥燃气炒锅月饼馅电加热行星炒锅

一、电磁炒锅性能：

1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术。

2、行星式刮底搅拌，不粘锅，不糊锅。

3、可实现自动控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。

4、机械自动翻炒，可通过变频调速，提高翻炒频率，搅拌均匀无死角。

二、电磁炒锅加热原理：

电磁炒锅是采用磁场感应涡流加热原理，高频电流通过环形线圈，从而产生无数封闭的磁力线，当用含铁质锅底部时，即切割交变磁力线而在锅底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅底铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，电磁蒜蓉酱行星炒锅，加热和烹饪锅内食物。

诸城市福鸿达主要产品有行星搅拌炒锅、夹层锅，真空滚揉机，果蔬清洗机，清洗流水线，全自动蒜蓉酱行星炒锅，风干冷却流水线、巴氏杀菌流水线、油炸流水线，油炸机等食品成套加工设备。

多功能行星炒锅馅料炒制业行星炒锅酱料果酱行星炒锅

诸城市福鸿达多功能行星炒锅是吸收、借鉴***技术，结合众多食品厂家的***建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，燃气蒜蓉酱行星炒锅，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、燃气、电加热、电磁等加热形式，推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，景德镇蒜蓉酱行星炒锅，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用***的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙馅、水果蓉、蜜饯、枣泥），肉制品熟食加工（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱），调味品业（火锅底料、方便面酱料、辣椒酱）糖果业（化糖、熬制糖浆、糖炒坚果），食堂及快餐（炒菜、烹饪）等食品加工应用。

电加热搅拌行星炒锅

特点：特点： 是针对大中小型工厂用来熬汤、炖肉、煮豆、熬骨头、牛肚、牛肉、食品研发等熟食品加工而设计，能有效提高产品质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等。

一、适应行业：广泛适应煲汤熬汤生产厂家、大型酒店熬特色汤、熬汤食品加工厂蒸煮熬汤使用，诸城市福鸿达机械为您提供***的快速煲汤蒸煮工艺；

二、熬煲汤范围：排骨汤，牛肉汤，羊杂汤，鲍鱼汁汤，罗宋汤，咖喱汁汤及各地风味特色汤等

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