火锅底料行星炒锅、香其酱行星炒锅果酱燃气炒锅

行星搅拌产品结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气加热。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

全自动电磁加热搅拌炒锅燃气炒锅火锅底料行星炒锅

全自动电磁加热搅拌炒锅特点

电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可

设备优点：电磁加热升温速度快，无污染，福鸿达行星搅拌炒锅，节能环保，节约能源，比普通电加热节电20%--30%。

自动电磁炒锅多种用途电磁线圈加热行星搅拌锅电磁行星炒锅

自动电磁炒锅多种用途 电磁线圈加热行星搅拌锅

1、自动生产电磁线圈加热自动搅拌炒锅，不锈钢304材质，厚度可定制，内胆直径可定制，自动液压后侧翻锅，自动液压出料，搅拌电机功率可定制，减速机速比可定制，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，

加热电磁线圈可以选择：1德国英飞凌，2美的同一供应商。

配置***停车系统。机架为不锈钢，炉体为不锈钢材质，搅拌系统为不锈钢；搅拌机标准配置；

2、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能设备，适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，用于火锅底料炒制、多种酱料的混合加热翻炒。

3、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅采用变频调速动力，运行平稳。采用液压后翻，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，减少劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

4、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅搅拌器和刮板结构设计卓殊，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充裕接触。其转动比为不整数转动比，锅内没有搅拌盲点，物料搅拌混合愈均匀，刮底愈透彻，不容易产生糊锅现象。

5、自动大型商用电磁自动搅拌炒锅加热功率可以设定。设备比较大的优点是容量大加热生产快。适合商用，而且停止加热后锅体可以快降温，免于高温余热导致糊锅。

6、自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅外形尺寸以300L为例1900*2000*1750mm.采用电磁加热方式.