真空滚揉机、肉类滚揉机、鸡肉滚揉机、肉类腌制机

福鸿达供应真空滚揉机、肉类滚揉机、鸡肉滚揉机、肉类腌制机

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，本溪猪肉段滚揉机，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到摩擦、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、摩擦能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉***的效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

结构工艺

根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、di一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。滚揉总时间到后，猪肉段滚揉机价格，滚筒将会自动停止，并保持筒内为真空状态并继续计时，猪肉段滚揉机操作视频，直至设定的静置时间到，此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转，从而将肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。

本系统具备储存功能，客户不同产品不同运行要求可储存记忆，一键提取参数，减少操作设置难度。本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

技术参数:

外形尺寸（mm）:1400×810×1450

容量（L）:300

电源规格:380v 50Hz

驱动功率（KW）:0.75

真空泵（KW）:0.75

滚桶转速（rpm）:1～12

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