选用博奥厨业的多功能炸炉规格油炸麻花的注意事项

保持时间应以麻花的粗细确定，一般掌握在油炸全程的40%比较合适，这个阶段对麻花的质量是相当重要的。博奥所生产的多功能炸炉规格豪华外箱设计（优质不锈钢制作，不仅拥有金属的色泽，美观髙档，更是容易清洗。此阶段可以做适当的翻动，不能将麻花完全按入油面下油炸。尽管大量的麻花是漂浮在油面之上的，但是他们依然完成着进入熟化的过程。膨化期如果将麻花按入油面或给太高的温度会使气泡的中的二氧化碳完全释放，由于面筋气泡还处于柔软的状态，没有气体的支撑会迅速塌陷，是麻花变得僵硬。

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博奥所生产的多功能炸炉规格豪华外箱设计（不锈钢制作，不仅拥有金属的色泽，美观髙档，更是容易清洗。所以在油炸流水线设计的时候各阶段都应是可以随工艺要求可以调节温度的。）、整机结构安全合理、坚固耐用、炉身豪华控制面板、温控功能、增设温度表说明提示、操作方便，发热效能高、升温块、省时省电。博奥厨业愿与您共同发展，携手共创美好未来！买好的多功能炸炉规格，买放心的多功能炸炉规格来山东省博兴县博奥厨业有限公司！

简单说一下：应该说，人人都会承认麦当劳的麦乐鸡是油炸产品的代表，他们的加工方式无论从能效、质量、成本等各方面都可以认为是***的。而我国的煎炸类鸡肉工业化大生产，仅仅不到二十年的时间，因此仍然存在着很多的误区和需要改进提高的地方。

多功能炸炉规格简介

自动控温油炸炉，操作简单方便，智能型自动控温，自动点火，适用范围广泛，既能在饭店、快餐店、超市专柜等经营，也能在夜市、街头摆摊等做炸鸡翅、炸鸡柳、炸蔬菜、炸油条等风味小吃。

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