保温箱的特点1.耐热耐冷: 保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。2.耐用： 要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。3.密封： 这是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

食品保温箱的清洁***

a.定期清洁食品保温箱内部，除去食物残留的混杂气味；

b.用软毛巾或海绵进行清洁；

c.清洁干净后用布擦干内部；

d.经常清洁外部，保持美观，且不要把水洒在箱体上；

e.注意尽量不要划伤箱体和受到撞击等。

食品保温箱常见规格

食品保温箱广泛应用于送餐，蔬菜配送等多方面，因此规格、尺寸也是比较多的。接下来，小编就带大家了解几种食品保温箱常见的规格。

保温箱保温食物一般分为保热和保冷：

通常度情况下根据保温箱的材质和厚度来决定的。

保热：保热一问般答时间短一些，一般是6~12小时。

保冷：通常情况下是12~72小时。

冷冻一般和保热差不多的

一般来说10L 15L保温箱的大小就可以了放食物了，

冷藏10L的48小时，保热24小时，不低于40度

食品保温箱只起到一个里面与外界隔绝的作用，延长食物的保温时间。