电炸炉简介

油水混合油***简介：

油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，电炸炉厂家，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，电炸炉多少钱，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度（只在几度范围内波动），有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易糊。适用于各种油炸食品。是油炸食品加工企业好的选择。特点：油不易糊、保持纯净

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电炸炉之油炸那点事

土豆之类含淀粉较多的食物经过油炸会生成一种叫做酰胺的物质，生成的酰胺量相对过氧化脂质要少得多，所以不会对健康产生威胁，可是当油温升高到一定程度时，酞胺的生成量会忽然增多。

山东省博兴县博奥厨业有限公司始终致力于电炸炉的研发、生产和销售。公司主要产品有保温售饭台，商用调理设备，电炸炉尺寸，商用电***，商用热水器等系列产品。

1.电炸炉整体采用SUS304不锈钢制作。

2.自动上料系统，玉溪电炸炉，避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过坚果类等）原料时，力度不均而将油溅出时烫到工人的现象，保证操作人员的安全。

3.自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证食品的炸制时间统一。

4.本机通过仪表温度对引起风机的控制，可实现自动控温。

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