氯化镁的物理性质如下：

相对密度：1.56（六水），2.325（无水） 熔点：118（分解，六水），712（无水）℃ 沸点：1412（无水）℃ 性状：六水物：白色易潮解单斜晶体，有苦咸味；无水物：无色六角晶体。 溶解状况：溶于水和乙醇

氯化镁的化学性质如下：

1.六水氯化镁加热可水解 加热时失水和部分生成氧化镁和碱式氯化镁。 2.无水氯化镁熔融状态下电解可生成镁和 MgCl2(熔融)=电解=Mg Cl2↑ 3.碱性环境下生成氢氧化镁沉积。 Mg 2OH-=Mg(OH)2↓

氯化镁是一种氯化物，化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。这些都是典型的离子卤化物，易溶于水。氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水，但加热至95℃时失掉结晶水，135℃以上时开端分化，并释放出（HCl）气体。

在化学工业中是重要的无机质料，用于出产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的质料等。在冶金工业中用于出产金属镁(通过熔融电解制得)、和高纯镁砂等。

食用氯化镁和工业氯化镁的区别

一、是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁出产基础上加以精制制得。

二、是产品规范不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“***盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于 0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业 氯化镁无要求，在“”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化 镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。

三、是用处不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品出产中，而工业氯化镁只能用于工业范畴，如：用于出产其他化工产 品，作为出产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的质料。