葡萄苗木主要按葡萄的品种分类,主要有巨峰,红提,美人指,白鸡心,夏黑,藤稔,晚红,青提,等等品种,一般巨峰为扦插苗,红提等高品质品种为嫁接苗。
苗木生长力强,成活率高,产量高,抗病性强,抗寒性高等是葡萄苗培育的基本,对葡萄品种进行改良。 掌握地温回升至9℃左右开始种植,时间在2月下旬至3月上旬,迟不能超过3月中旬。不要过早,否则会增加管理上的麻烦,过迟葡萄进入伤流期,弄伤后苗木会流水,影响成活。盖棚时间大棚促成栽培,盖膜时间的早晚,直接关系到葡萄果实成熟的迟早。
种植的规格。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上,株距按架式而定,双十字V形架株距1米,单篱架1.2米左右,棚架的株距可1.5米左右。
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葡萄扇叶病
葡萄扇叶病(Fanleaf)由葡萄扇叶病毒(Grapevine fanleaf virus,GFLV)侵染所致。春季症状明显,主要表现为叶片不对称,叶缘锯齿加深,叶柄凹大宽张,主脉异常聚近,呈扇状,有时伴有褪绿班驳;弗雷无核葡萄弗雷无核葡萄的管理提高火焰无核葡萄品质及产量的主要措施火焰无核葡萄又称弗蕾葡萄,欧亚种。枝条扁化,分枝不正常,双芽,拐节,节间缩短;叶片常出现黄点(有时为环斑或线纹斑),后期发展为黄绿相间花叶,直至整叶变黄,黄化叶片逐渐变白,后脱落。其它线虫传多面体病毒侵染葡萄也会引起扇叶病症状,但在田间无法区分,只能通过实验鉴定才能明确。欧洲一些***对比研究表明,受葡萄扇叶病毒侵染的葡萄,生根率可降低60%,枝条产出率减少46%,嫁接成活率降低30%~50%,产量损失达30%~80%。
培育无病毒苗木
1、脱毒
脱毒是培育无病毒苗木的基础。采用热处理、茎尖培养、茎尖培养结合热处理等技术,能成功地脱除多种葡萄病毒,其中,茎尖培养结合热处理方法脱毒效果好。脱毒技术较易操作和掌握,所需仪器设备简单。中国农业科学果树研究所、***落叶果树脱毒中心已通过脱毒处理和单株检测获得贝达、红地球、赤霞珠、夏黑、峰后等无病毒葡萄品种。扁刺蛾:成虫体暗褐色,翅灰褐色,后翅颜色较淡,体长10至18毫米,翅展25至35毫米。
2、病毒检测
可靠、灵敏、快速的病毒检测技术是发展葡萄没***化栽培的根本保障。目前常用的葡
萄病毒检测方法主要有指示植物、酶联吸附(ELISA)和反转录聚合酶链式扩增反应(RT-PCR)等三种。成套的指示植物可用于检测多种葡萄病毒病,但由于该方法所需时间过长,因此多用于检测无病毒原种。ELISA方法检测样品量大、操作简单、所需时间短,可用于检测GFLV、ArMV、GLR***-1~7、GVA、GVB、GFKV等多种葡萄病毒。目前我国所用的ELISA***盒全靠进口,费用较高。近年来,随着葡萄病毒分子生物学研究的深入,RT-PCR检测技术被越来越多地应用于葡萄病毒检测,目前GFLV、GLR***、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多种葡萄病毒均可用该方法进行检测。红芭拉蒂红芭拉蒂是日本新育成,鲜红大粒,早熟葡萄品种,欧洲种,红芭拉蒂是目前鲜红色极早熟大粒品种,穗重800克,大2000克,果肉硬脆。在我过,中国农业科学院果树研究所、***落叶果树脱毒中心研究建立了GFkV、GLR***、GVA、GVB等多种葡萄病毒RT-PCR检测方法体系,现已广泛应用于葡萄样品的快速检测。
湿度管理与浇水
湿度管理的适宜指标,根据巨峰葡萄生长需水特性,在湿度管理上也有不同的要求:芽萌动期到花前,相对湿度一般控制在70%~80%为宜;平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,可达20克,果皮厚,紫红色,有果粉,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。花期要求相对干燥,利于花药开放和花粉散发,但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落而干枯在花蕊上的不正常现象,影响坐果。此期棚内湿度宜控制在60%~65%之间,这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度(60%~69%)。
浇水管理。扣棚后浇大水1次,芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇1小水补充。其后全园用膜封闭。提高地温,防止水汽上升,减小空气湿度,等到全园95%的花谢花后,揭地膜浇花后次水,隔20天后浇第2次,浆果变软前浇1次水,棚内浇水管理基本完成。盖棚后温湿度控制盖棚后至萌芽前全棚封闭,相对保持棚内高温高湿状态,高温度控制在35℃以下。
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