大豆含有一种特殊气味——豆腥味,如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中,豆腥味随之带入,食品热风烘干设备原理,势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉,作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品,微波食品烘干设备,具有浓郁豆香味和营养价值。下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较。 1、传统的大豆粉生产工艺该工艺是将大豆***行浸泡,食品烘干机械设备,使大豆膨胀,便于磨制;其二是使大豆***中的蛋白质较易抽提出来。要注意浸泡大豆的水温、水质及用水量对大豆蛋白质的影响。经浸泡过的大豆进行磨碎,达到糊状,然后从豆糊状中抽提豆浆,为了充分地将豆糊中的大豆蛋白抽提出来,应掌握好添加水的水量及水温。将豆糊状中抽提的豆浆进行浓缩处理,在真空状态下进行脱水烘干。总数≦19000个/克,致病菌为0。该工艺生产大豆粉有以下缺点:生产周期长、设备***大、大豆利用率低、能源消耗高、劳动强度大、产品成本高、另一面,由于采用低温干燥法,因此不能有效去除豆腥味。 2、新型的大豆粉生产工艺新型的大豆粉(脱腥豆粉)生产采用微波技术对大豆干燥和脱腥,海参烘干窑,将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺,即大豆不经水泡,香菇片烘干设备,直接脱腥、磨粉,缩短整个豆粉生产工序流程,进一步提高大豆粉的质量。
舜发系列穿流连续带式干燥机,适应于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对于要求干燥温度低、干燥时间长的物料独具优势。该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点。
根据不同的物料,该干燥机可以设计为:
1、网带型、网链型、网板型;
2、单级型、两级型、多级型;
3、单层、双层、多层型;
4、顺流型、逆流型、混流型;
5、单程排放型、多次循环型等。
特点
▲ 干燥参数调节方便,锡林郭勒盟烘干设备,操作弹性大,适应面广;
▲ 物料干燥均匀、一致性好;
▲ 处理量大、干燥时间的可调范围宽;
▲ 安装、维修方便。
适应物料
脱水蔬菜烘干、颗粒饲料、味精、有机颜料、合成橡胶、纤维、***、***、小木制品、各种农副产品加工等。
长期以来我们紧跟市场的发展和客户的需求,并结合公司的实践经验,不断开发和完善产品,在广大用户中取得***的口碑。
我们的主要产品有:箱型干燥设备(间歇式)、电热干燥箱、电热箱型果蔬干燥设备、电热箱型地耳干燥设备、电热箱型花椒干燥设备、枸杞干燥设备、果蔬干燥设备、***烘干设备、木材干燥设备;立式多层翻转干燥设备(半连续式)、果蔬干燥设备、花椒干燥设备、大枣干燥设备、金银花干燥设备、山楂片干燥设备;闪蒸干燥机、气流干燥机、圆盘式干燥机、通风带式干燥机;热源设备、除尘设备、热风采暖设备、给排料设备、自动化计量、控制检测设备、防火门可靠性测试装置等。广泛应用木材、化工、建材、矿石、食品、纸箱、***、蔬菜等的干燥烘干及大型空间、车间、大棚采暖和纺织业的自动加温与控温。
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