也爱吃黄焖鸡，吃多了外面的自己也会做了。

我自己弄的酱汁没外面的那么浓，但滋味和口感也像那回事儿了。我主要有两种方法：

1、白糖＋淀粉，白糖是一开始就加到锅里熬汁的，等鸡肉熟的差不多，锅里剩的汤很少很少时，勾芡点淀粉，两小勺足矣。倒入锅中小火再焖两分钟翻均匀即可。

2、甜面酱，在将鸡肉翻秒均匀准备焖制之前加入，想汤汁浓稠需加入的量有点大，得2－3大勺，而且水不能放多。需要时刻蹲守翻锅防止糊底。这样鸡肉出锅后会咸一点，但有一种特别的酱香。

黄焖鸡米饭需求量大，生命周期长，重复消费快，黄焖鸡米饭的做法一学就会，很快就能熟练经营，黄焖鸡米饭还有超越对手的产品特色：鸡要新鲜、肉要黄嫩、做法精巧、火候适中、料要足味、汤要鲜美、香要宜人、辣要清新

爱米客黄焖鸡米饭有三绝：

一品汤，汤色红亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻、回味无穷；

二品肉，黄焖鸡酱料代工价格，成品靓丽、肉质滑嫩；

三品米，香气浓郁，通化黄焖鸡酱料代工，劲道有韧劲。

河南黄焖鸡米饭是所有人的基本需求，黄焖鸡酱料代工定制，占据绝大部分消费。黄焖鸡米饭，模仿性消费很强，重复性消费也很强。黄焖鸡米饭的产品为年轻人爱，重复消费快，且永远不过时。

1.选料精细:必须是鲜嫩鸡腿肉.

2.投料准确:对所用主料都需严格过称下锅.

3.锅体讲究:必须用砂锅，不能用金属器皿.

4.烹饪讲究:每次制作鸡肉重量不得超过2斤，黄焖鸡酱料代工批发，确保食料配比.

5.注重火功:一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩

6.汤浓味厚:二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比.

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6.汤浓味厚:二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比.

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