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炸酱面的口味独特，大家都爱吃，天天吃都不觉得腻，但是味道一定要做好，炸酱面也是我们的特色面食，口味正宗，炸酱面技术培训我们通过不断改良，使产品的味道、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。运用科学计量，对产品所需的调料和香料的用量都准确到克，使学员做出的味道和我们的味道完全一致。炸酱面酱料配方学习所有操作流程都由师傅一对一单独传授，不限制学员学习时间，学员通过反复的操作，彻底掌握每一个细节。把配料的比例和操作流程等核心技术都编排成了科学配方，让学员一目了然，彻底免除学员害怕学不到核心技术的后顾之忧。此时，小长工才道出原委，得此启发，范蠡用这种酸馊发毛食物创制出了美味可口的酱。

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炸酱面并不难制作，只要学会它的制作方法，你也可以在家里自己为家人烹饪美味的炸酱面。首先面条要选择口感比较筋道的，不然放久了容易糊成一团，变得不堪入口。然后可以准备一些可生吃的蔬菜，比如胡萝卜，青瓜，芹菜等等，将这些蔬菜切成细丝，摆在煮熟沥干水的面条上面，既好吃又好看。当然关键的还是酱料。炸酱老碗面，是关中秦味老碗面又一明星产品，一经推出就深受广大吃货们所青睐。

酱料可以说是炸酱面的精髓和关键所在，酱料好不好吃决定了炸酱面的美味程度，所以想要做好炸酱面，的还是学会炸酱的制作方法。