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鲍汁焖鸡

鲍汁焖鸡是一款家常类菜品，制作原料主要有三黄鸡、洋葱、马铃薯等。

中文名 鲍汁焖鸡 主要原料 三黄鸡 是否含防腐剂 否 *** 无

材料

三黄鸡半只，洋葱个，马铃薯个，姜适量，蒜适量，鲍鱼汁适量

做法

1.将鸡斩件，马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。

2.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。

3.鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。

4.加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开，中小火焖15分钟。

5.煮好后大火收干汁液。

6.味道不一般的鲍汁焖鸡出锅了，香哦。

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次吃电饭锅焖鸡是在妈妈给做的，当时妈妈做的偏酱油口味，次吃这道菜就开始爱上，现在开始学会做菜也慢慢琢磨和研究属于自己的手艺，这次用电饭煲做这道焖鸡，酱料是自己调制的，做法很简单很方便，打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容，用的食材及调料都是鲜香的，做出来的焖鸡口感真的很鲜很香，很值得一试的味道！鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的用料光鸡一只鲍汁适量五香粉适量胡椒粉适量鲜辣粉适量蚝油适量酱油适量生姜适量盐适量小葱适量鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤1光鸡洗净，备好小葱段、姜片适量步骤2为了使鸡更入味先里外抹上一层盐，抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量，量的比例是1:1：1，根据鸡的大小决定粉的量步骤3粉抹均匀后在抹上1：1量的鲍汁蚝油，酱油加少许步骤4酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟，腌制时间越久就更入味步骤5电饭煲底部铺上姜片及小葱段步骤6腌制好的鸡放入电饭锅，酱汁淋在鸡上面步骤7电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下，翻面在焖至自动跳起即可出锅步骤8装盘出锅

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选用90天童子鸡，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，鸡肉蛋白质含量较高，且易被***吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、***A等丰富的物质组成。能够系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环。爱美女士哦~~

配菜特意搭配了洋葱，而洋葱含有素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于、提神醒脑、缓解压力、预防***。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，预防骨质疏松。

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