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具有麻辣鲜香的口味的瓦香鸡，味道一级棒~

美味不孤单，小厨不一般

瓦香鸡特色具有色泽鲜艳、香气四溢、鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁、唇齿留香、回味悠长等特点的佳肴，吃完一次，又想再来~菜品推荐

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瓦香鸡的做法

方法/步骤

今天小编就来告诉大家瓦香鸡的做法，一起来看看吧。

将配菜、洋葱、青椒切好备用，将鸡肉解冻，改成2cm方块，用凉水浸泡1小时以上，挤干水分备用，搅拌均匀，直至腌料均匀溶入肉中，腌制40分钟以上。

油炸在锅里倒入色拉油（菜籽油），将油烧至7成热，放入腌制好的鸡肉炸3-4分钟，捞出沥干油备用。

热锅冷油加入20g色拉油，将备好的蒜末，葱段，小米椒，鲜花椒放入锅内爆香。

再加入葱段、洋葱块、青红椒块、鲜麻椒一起炒，把洋葱和青椒炒到八成熟就可以出锅。

好了，以上就是小编今天带给大家的文章，希望对各位有所帮助。

瓦香鸡米饭传承经典,选用上等鸡腿肉,经过公司特色腌料腌制后,将鸡肉块放入炸至

酥脆,再搭配鲜椒，鲜麻椒和洋葱等新鲜食材经过独特的烹制工艺使得瓦香鸡颜色油润艳

丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美,色泽红润，香味扑鼻,肉质外焦里嫩,麻的过瘾,辣的

爽快。外观看起来鸡肉色泽红润,闻起来香气扑鼻

忙的没时间做饭时常会叫个瓦香鸡的外卖填报肚子。但凡有时间我一定会亲自下厨，老公喜欢健身，所以我常常给他准备鸡肉补充蛋白质。今天就根据我们的口味做一次瓦香鸡给他！食材鸡翅根 10块红皮洋葱 半个杏鲍菇 1个土豆 半个尖椒 1个葱 适量生姜 5片大蒜 5颗红尖椒 少许麻椒 20颗蚝油 2勺番茄酱 3勺辣椒酱 适量