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你听说过“”周王礼面“”吗？
关中西部有一个纪念西周王朝初年勋臣姬旦的“周王庙”，在其周围的城市和县乡，流行着一种古老的面食“周王礼面”，又被称为长寿面、广寿面，晾晒干了叫长寿挂面。传说周文王、周武王在开创周王朝的基业时，每当将士出征之前、征战凯旋归来，都要有德高望重的老人主持仪式，制作“长寿面”食之，取其吉祥、神明保佑之意。每有王侯家人婚庆、过寿、团圆、喜事，都要做此“礼面”吃了，才讲究不失体面。
据说西汉初年，一位来自***的商客在京都长安经商，常给家乡捎回长寿面以孝敬老父，其父因每日进食其面而享年百岁有余。这一消息传开，***诸国纷纷派遣使臣到长安求购，老碗面酱料代加工哪家好，一时间长安西市商贾云集，百业兴旺。汉武帝大喜，便在长寿面的产地设立县制，赐名广寿县，并派官吏监管，专做长寿面供给长安。到了隋代，长寿面作为贡品进献朝廷，为了避隋炀帝杨广的“广”字之讳，改广寿县为永寿县，面条也改称为“永寿面”。
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老碗面酱料，系关中知名面食，称“一绝”。乃周秦文化的发祥地，老碗，即方言中的大碗。老碗面尤为关中岐山面食文化中的典型代表，正所谓“秦人捧老碗，笑颜挑宽面，它以薄、筋、光、煎、汪、酸、辣、香而保持着***面食文化中的独特地位。“大老碗”彰显一种独特的地域景观，风俗和价值酱天下老碗面一直专注于细节，真正用细节成就特色无论是营养，工艺，老碗面酱料代加工生产厂家，还是品质，都做到精益求精，独特酱料，更是同行无法比拟的。酱天下老碗面通过对消费者的分析而进行了产品研发，更是凭借出色的研发团队进一步丰富了产品。充分满足不同消费者的口味需求。
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