黑胡椒酱料

怎么用？黑胡椒酱可是有着丰富营养价值的佐料，不止能够用于给食物调味，还有其它用途。我们这就来了解一下黑胡椒酱的用法。

黑胡椒酱的用法一：吃

在锅里倒约500毫升的水（当然这只是不定值，您可以根据自己的需要来定），然后将水煮沸，把吉得利白胡椒粉调料倒进锅里，滨州黑胡椒酱销售，再打入一个到两个的鸡蛋，等水煮沸，然后放进您需要煮的菜，这种方法有一个好处就是减少了，胡椒油的蒸发。这种方很简便，很适合当今社会。

黑胡椒酱的用法二：敷

5世纪后的许多着作也建议用胡椒来治liao眼疾，一般是将胡椒制成的软膏直接涂敷在眼睛上

牛排的选择和烹饪

准备好腌制牛排需要用的胡椒碎粒，接下来就是牛排本身了。牛排的选择和这道菜一样简单，但是，舍得在好的食材上***会让其效果加倍。

应该选择哪个部位的牛肉呢?

菲力牛排

(fillet mignon， 取自牛腰里脊更细的一端，比较精瘦且昂贵）

脂肪多一些的无骨肋眼

(boneless rib eye， 牛肋脊部位)

“纽约客牛排”的前腰脊肉

(strip steak)

简单美味的锅底酱（pan sauce）??

锅底酱的妙处就在于它可以在煎完牛排后接着在锅里制作，把锅底留下的一层肉汁和胡椒碎粒的焦香都融进酱汁里。加入红葱头、黄油、奶油，还有干邑白兰地来让各个元素和谐地融在一起，牛排黑胡椒酱销售，制成香浓的酱汁。步骤是这样的：切碎的红葱头应该在取出牛排后直接加到锅里，炒至透明；加入黄油，然后用奶油和干邑白兰地稀释，收汁至水分减半即可。

黑胡椒酱料

胡椒的主要成分是胡椒碱，手抓饼黑胡椒酱销售，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治liao风han***。有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

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