糊辣椒油

食材：鲜海椒500克，炒香花生米15克、熟芝麻10克，老姜片25克，小葱节50克，菜油1500克。

做法：

1.锅上火，擦干锅内水珠，入干辣椒翻炒至红棕色，有小部分为糊辣椒时（即从海椒入锅到起锅在几分钟之内）。

2.另起锅，入菜油，四成热时，下姜片、小葱炸至干香时，熄火，冲入装有糊辣椒末的盆中，火锅调料批发，搅拌至四成热时，放入花生米、熟芝麻，封口即成。特点

色泽深红，辣味十足。

辣子油包

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当人们吃辣椒的时候，就会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉上的***受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味

外卖醋包

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陈醋特点：

1.原汁原味原生态，色泽红棕；

2.不添防腐剂，不加色素不加盐，拒绝人工香精 人工曲和冰醋酸；

3.天然发酵。两年陈酿，因脂生香，口感柔顺，温和绵软。

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