黑胡椒酱料

材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片

调味料：酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙

做法：

1、洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料（水淀粉除外）及1杯清水煮开后转小火熬煮。

2、待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡，即可盛出装瓶后冷藏。

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吃黑胡椒的时候对我们健康是有好处的，首先吃黑胡椒可以起到养wei消滞的功效，因为黑胡椒是属于非常辛辣的一种食物，也是人们最早使用的一种香料食物了，在平时的饮食中我们可以经常吃黑胡椒，而且黑胡椒还可以起到驱feng的功效，对于刺激胃分泌的情况也有意义。

黑胡椒对于预防肠胃bing也是有好处的，因为黑胡椒是属于一种比较辛辣的食物，吃这种食物对我们健康有好处，可以利用吃黑胡椒的方法来帮助大家解决肠胃不适的情况，特别是可以通过吃黑胡椒的方法来帮助我们解决便mi的问题，特别是对缓解各类疼痛不适情况，都可以吃黑胡椒来缓解。

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5.洋葱中含有一种名炎'栎皮黄素'9的物质，这是目前所知最有xiao的天然抗ai物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防ai抗ai作用;

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗yang化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防ai抗shuai老的功效;

7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;

8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

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