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hu椒黑胡椒酱是一种口感非常好的调味品，以前在国外吃的较多，近些年在我国也开始风靡起来。黑胡椒酱的食用价值非常高，可以和很多东西搭配在一起，所以深受消费者的喜欢。不过关于它的具体做法和吃法，想必也是很多人都想要了解的。

做法二：

用料：小洋葱、黄油、生抽、蚝油、红酒、盐适量、糖适量、黑胡椒碎。

做法：

1、小洋葱味正肉质细嫩，更适合切碎。黄油，锅热后转小火，手抓饼黑胡椒酱代加工，火大了黄油容易焦。

2、放入洋葱炒香，加入蚝油，酱油不断搅拌，再加入黑胡椒碎。盐糖根据个人口味添加。

3、浓稠度可以加水调试，作为牛排和意面的拌酱实在是太合适了。

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对黑胡椒和白胡椒来说，这都是我们在吃的时候比较常见的调味品了，对黑胡椒来说，这是未成熟的果实了，而白胡椒粉是属于完全成熟的了。而且黑胡椒和白胡椒粉的味道也是有区别的，首先白胡椒的香味是比较淡的，而且辣味也是比较浓的，是能起到提鲜味的***，是很适合我们做荤菜吃的，然后我们还可以和素菜进行搭配吃，也是不错的选择。而黑胡椒的香味是比较浓的，这样做菜是能起到美味醒胃的***了，是可以多用来制作肉菜，特别是吃牛肉的时候可以用黑胡椒。

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折叠做法二材料:黄油2 大匙、洋葱末3 大匙、蒜末2 大匙、黑胡椒细粒3 大匙、鲜奶油1 大匙、水1黑胡椒酱

又1/2 碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1 大匙。

作法:

1.先把黄油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒;

2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1 大匙威士忌酒即可。

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