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hu椒黑胡椒酱是一种口感非常好的调味品，以前在国外吃的较多，近些年在我国也开始风靡起来。黑胡椒酱的食用价值非常高，可以和很多东西搭配在一起，所以深受消费者的喜欢。不过关于它的具体做法和吃法，想必也是很多人都想要了解的。

做法二：

用料：小洋葱、黄油、生抽、蚝油、红酒、盐适量、糖适量、黑胡椒碎。

做法：

1、小洋葱味正肉质细嫩，更适合切碎。黄油，锅热后转小火，火大了黄油容易焦。

2、放入洋葱炒香，加入蚝油，酱油不断搅拌，再加入黑胡椒碎。盐糖根据个人口味添加。

3、浓稠度可以加水调试，作为牛排和意面的拌酱实在是太合适了。

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在黑胡椒中是有大量的胡椒碱存在，而且在黑胡椒中实际上还有一定量的芳香油、粗蛋白存在，同时在黑胡椒中的粗脂肪以及可溶性氮都是很丰富的，这样就能帮助我们起到祛腥、解油腻的***，还可以有效促进消hua。黑胡椒的气味是能起到增进食欲的***，因为黑胡椒是属于一种性温热的食物，这样可以对我们缓解胃寒问题，对解决胃腹冷痛、肠鸣腹泻的问题是有好处的，还可以治liao风han***的情况。黑胡椒还有很强的防腐抑菌的作用产生对于解鱼虾肉毒问题是有意义的。

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吃黑胡椒的时候还要注意，因为黑胡椒是不能高温油炸的，所以说在吃黑胡椒的时候，我们应该在菜肴或汤羹马上要出锅的时候，加上少许的黑胡椒，而且在黑胡椒中含有的挥发油是非常多的，特别是和肉食一起煮的时间是不能太长的，这样才可以避免香味出现挥发的情况，同时黑胡椒在保存的时候，一定要放到密封的容器中才行，这样才可以避免受潮和光照的情况产生。

黑胡椒是属于一种热性很强的食物，所以说吃黑胡椒的时候是容易产生上火的问题，对于发炎和上火的人来说，黑胡椒是应该避免吃的。同时黑胡椒是不适合和番茄酱、牛奶等一起吃的。

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