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黑胡椒酱怎么做 黑胡椒酱怎么吃

黑胡椒酱是一种口感非常好的调味品，以前在国外吃的较多，近些年在我国也开始风靡起来。黑胡椒酱的食用价值非常高，可以和很多东西搭配在一起，所以深受消费者的喜欢。不过关于它的具体做法和吃法，想必也是很多人都想要了解的。

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黑胡椒酱怎么做

做法一：

用料：黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油。

做法：

1、洋葱和大蒜切成碎末，黄油放在锅中融化成液体。

2、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味。

3、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味，锅中倒入适量水，没过食材就好。

4、转小火煮至沸腾，倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制。

5、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅。

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做法：

1.先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。

2.起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），***后加调好的生粉勾芡。装出。

3.起油锅，有平底煎锅哦，等油比较热后，关小火，放入牛排，沧州海鲜黑胡椒酱，开始煎，多压压，一会就反个面，煎到差不多你喜欢的程度，海鲜黑胡椒酱生产厂家，就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。

4.***后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁边，比较好看，呵呵

其实本应该有洋葱的，可忘了买了，就用青椒代了。还有，家里没有红酒，要不然用点红酒腌，应该比料酒好。

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使用方法：煎：已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上即可。

炒：将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可。例如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。

烩：二大匙酱料 半匙水 各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。

烫：将面类或是各式青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上即可。

烤：做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。

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