目前家禽流水线的使用非常普遍，逐渐代替了传统杀鸡法，为了让大家更加明白家禽流水线与传统杀鸡法那个更实惠，我们把家禽流水线与传统杀鸡法做出如下的对比分析。一、家禽流水线，鸡鸭鹅屠宰设备工艺流程，杀鸡流水线与传统的杀鸡法区别非常大，家禽流水线属于半自动，减少人力，而且省时省力，鸡鸭鹅屠宰设备方案设计，同时可以多只批处理，处理的干净卫生，具体的您可以参考家禽流水线维护检修标准。二、传统的杀鸡法，

一：要先烧好水。第二步：需要的工具有菜刀和剪刀，把鸡的脚用绳子绑好了，然后抓起鸡的头也让它和一点水，差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方下刀，下刀后在有血管的地方剪。让鸡的血流的差不多了。第三步：烫、拔，在确定鸡已经没气了把水浇在鸡的身上，不要烫太久，烫好了就开始拔毛。第四步：开腹，把鸡的剪掉用手进去掏出内脏，鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜，鸡胆千万不要弄破了，鸡鸭鹅屠宰设备哪里有卖，否则会苦的。第五步：杀鸡完成，下锅煮，以上的五步，操作起来，需要一上午的时间，与家禽流水线相比工作效率是非常低的！这就是家禽流水线的流行原因。

家禽屠宰流水线工艺流程

宏德机械专注***屠宰机械设备制造10年。品质保证，厂家***！

首先：宰杀、控血

工艺流程如下：

待宰→吊挂→电晕（电晕机）→宰杀→控血

第二部分：浸烫、脱毛

工艺流程如下：

（鸭鹅-喷淋松毛高压喷淋）→浸烫（立式浸烫池）→脱毛（立式脱毛机）→摘毛、修整→转挂

小毛

工艺流程如下：

上挂→挂蜡（挂蜡池）→冷蜡（冷蜡池）→拔蜡→下鸭（脱钩）

→小毛处理

第四部分：掏脏

工艺流程如下：

上挂→开腔→掏内脏（内脏处理）→下挂

第五部分：预冷、分割、包装、入库、出库

工艺流程如下：

上挂→预冷→控水→分割→下挂→分类→包装（贴标签）→入速冻库→换装（打包装）→储存库→产品发货

传统屠宰方式比较落后，使用不锈钢屠宰设备对家禽家畜屠宰较之具有操作简单、、卫生安全、自动化程度高等优点。

鸡鸭鹅屠宰设备

如今在高新科技的推动下，中国屠宰行业有了日新月异的发展，但是落后的人工加工作业仍然是家禽屠宰行业的难题，多种原因造成了中国的家禽加工技术和设备落后于发达，在这样的市场前景下，迫切的需要家禽加工公司对加工方式进行改革，湖南鸡鸭鹅屠宰设备，这也提高了对家禽屠宰机械的要求。合适gao效的屠宰流水线，既节约了劳动力，又可以提高生产效率，同时，流水线的生产还可以保证家禽的肉质及卫生安全。

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