工作原理：

活禽上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛→鸡毛水冲入鸡毛手机间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→→清洗→预冷→沥干→内脏入内脏加工间处理→上挂→分割→分拣→整理称重包装→速冻→装箱→冷藏→销售

该设备构造特点：

1.整合生产工艺，可在流水线上布置多种工位，满足生产需求

2.可扩展性高，河南肉鸡屠宰设备，可根据工厂需求，设计符合产品生产需求的流水线

3.节约工厂生产成本，可一定程度上节约生产工人数量，实现一定程度的自动化生产，前期投入不大，回报率高
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流水线作业采用我公司定制的挂鸡钩，首***行吊挂，肉鸡屠宰设备供应商，通过传送装置进入到电麻机，使鸡电麻之后方便刺杀放血。然后经过沥血池，沥血之后放入浸烫池。根据客户产量，可选择弯式烫池或者船式烫池等。浸烫之后进脱毛机，根据产量大小，肉鸡屠宰设备价格，可选择立式A子型脱毛机，或者32辊卧式脱毛机。脱毛之后可选择自动化掏脏装置，或者半自动化掏脏装置后。进入螺旋预冷机冷却鸡体，保持酮体色泽，后面根据客户自身需要，选择分割设备，包装设备。

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排酸：

（1）、将修割、冲洗后的羊进排酸间进行“排酸”，这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。

（2）、排酸间的温度：0-4，排酸时间不超过16小时。

（3）、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm，轨道间距：600-800mm，排酸间每米轨道可挂5-8只羊，将结冻好的产品托盘后装箱，肉鸡屠宰设备多少钱，进冷藏库（-18）储存，剔骨分割间温控：10-15，包装间温控：10以下。
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