基本工艺流程

肉鸡上挂→电麻→宰杀→沥血→浸烫→脱毛→掏膛→分级→预冷→沥水→分割→包装→入库

全自动鸡、鸭、鹅、鸽屠宰流水线：

1.该生产线自动化程，湖北鸡鸭屠宰成套设备，操作安全便捷，鸡鸭屠宰成套设备哪家好，设备使用寿命长.

2.适用于肉(毛)鸡的批量宰杀.对电晕、宰杀、沥血、烫脱毛、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。
鸡鸭屠宰成套设备

不锈钢制作的设备外形上不仅仅十分的美观大方、并且质量上也是十分有保证的、而且将鸡宰杀后直接放入到投鸡口内即可、首先完成的是沥血工作、设备上带有接鸡板、能将沥下的血全部收集起来、不会造成浪费、并且还能增加一部分收入。

然后随着链板传动到浸烫机的底部、完成烫毛工作、虽然没有搅拌、我们选用的是鼓风装置、能将鸡毛迅速吹起来、让水能深入到鸡毛的根部从而浸烫的更加的均匀、完成烫毛工作后会自动传送到脱毛机内、并且从烫毛机到脱毛机内有一个时间的设定、30秒左右能有5只鸡完成烫毛工作、一起掉到脱毛机内、脱毛机设置的脱毛时间为30秒、完成脱毛工作后会自动排出机内、并且脱毛机上设有接鸡板、能做到鸡毛分离、杀鸡现场干净卫生
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以浸烫池为例：

1、严禁未经检查就冒然开机

2、浸烫池工作时严禁将手或将其它物品伸入池内

3、发生紧急故障或突发情况时应立即按下急停按钮

4、每班结束后应将浸烫池卫生打扫干净

5、操作人员应时刻检查浸烫池的运转情况，发现问题立即整修

6、操作人员应时刻注意浸烫池的温度

7、电动机每半年加注一次油脂

8、每班结束应将浸烫池加满清水，以备下班使用。
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