适用于大型的养殖场,家畜、家禽的屠宰一般采用家禽屠宰流水线流水线,工艺程序比较多,家禽屠宰流水线使用完后如何清理呢?做法是:
1、每次完毕,应用水将脱毛桶冲洗干净。切记:不能直接用喷水管清洗。
2、轴承内每半年更换一次润滑脂,选用钙基润滑脂。
3、在工作过程中,如果机器声音不正常要立即停机检查,待故障排除后方能继续工作。
4、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂,应及时更换,以保证正常的工作效率。
5、若发现转盘转速应变慢,则可能皮带打滑,应调整机座的螺母,并注意不应太紧。
在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损。
禽类屠宰设备
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(1)家禽脱毛机,脱毛机又称自动脱毛机,用于鸡、鸭、鹅、猫、狗、羊、兔宰杀后的家禽自动脱毛,能一次性脱羽毛、细毛、 脚爪及其表皮污垢,其工作原理和用于脱姜皮、脱马铃薯皮、脱鱼鳞等农产品的去皮机的工作原理是一样的,使工作的人们从又脏又累的手工劳作中解脱出来,极大的提高工作效率。
(2)浸烫池,浸烫池是对家禽进行浸烫的设备,浸烫池一般是内外两层设计,中间填充保温材料,使水温不会迅速下降,具有保温效果,加热管分布均匀,不论是水还是导热油都能均匀受热,使水升温稳定,禽类屠宰设备批发,提高加热效率。
(3)烫毛机采用蒸汽加热,多台立式水泵循环热水喷淋(禽体吊挂流水线)浸烫、内加气臌松毛浸烫,自动补水控温。
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