斩拌机的介绍

此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出***强大的动力，并且更节省您的电能损耗，该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维护更加快捷方便。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

　　我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

ZB-40—ZB-125型斩拌机参数简介

型号	ZB-40	ZB-80	ZB-125
成产能力	20-30	60-70	90-110
料锅容积	40	80	125
功率	6.25	15	23
斩刀数量	3	6	6
斩刀转速	1500-3000	126/1800/3600	126/1800/3600
斩锅转速	12	8/12	8/12
主机尺寸	1245×810×1094	2300×1202×1195	2400×1420×1300

斩拌机是可以根据客户需求加工定制的，参数只供客户参考。

我公司是主要生产斩拌机的***厂家，其主营类目有真***装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

应用

全能清洗乳化剂能生产几十种产品：如生产工业清洗剂、工业除油剂、脱胶剂、除腊水、脱脂剂、清洗剂、去污剂、玻璃清洗剂、机头水、外墙清洗剂、浸泡粉、油烟机除油剂、洗手粉、硬表面清洗剂、重油污清洗剂、塑料清洗剂、金属清洗剂、金属除油剂、电镀除油剂、机用洗碗剂、瓶子清洗剂、免擦洗车液、除油剂、全能水、脱模剂、洗衣液、台布清洗剂、不锈钢清洗剂、家政清洗剂、酒店用品清洗剂、硅油乳化剂、精油清洗剂、洗洁精、洗手液等等。所有行业所有产品都通通适用。
肉丸斩拌机设备厂家