切丁机工作原理有两个主要动作,推料运动和切割运动,推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区。切割运动是将推杆推出的肉料切割成条状,再由主切刀将肉条切割成肉丁。
当前门关闭,侧压机构完成侧压运动时,相应的两个感应开关动作,接通控制电源,油泵工作,令推杆前进挤压肉料,肉类全自动切丝机电话,刀栅及切刀开始工作,切割肉料,当推杆推到***前面时,推块下方的感应开关动作,刀栅及切刀停止切割,同时推杆带动快速返回到起始点,推块下方的另一感应开关动作,推块停在原处,完成一个工作周期,再次加料,准备下一次切割。
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1、本产品为多功能切菜机,带切片头款随机带刀、曲线、方块、菱形四把刀,不带切片头的是两把刀。
2、本机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
离心切片厚度2-10毫米可调
传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度:16毫米
切丁刀片切丁宽度:19毫米
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切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。对于切果蔬的机器还有多功能切菜机、菜馅机、蔬菜切片切丝机等。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。
对于切丁机的结构特征和工作原理,想必还有很多朋友是不太了解的,那么今天诺尔机械就来跟大家详细的讲解一下:
1、切丁机结构特征
切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。
切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
2、切丁机工作原理
当切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
以上就是对切丁机的结构特征和工作原理内容的全部介绍,想要购买切丁机的朋友,可以联系诺尔食品机械。肉类全自动切丝机电话
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