***鸭盐水***机设备厂家咨询***
作者:诸城诺尔机械2020/9/11 8:58:12






本机设有自动保护针头装置,***针碰到硬物时可随之抬起,免除损坏。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中理想设备.主要用于肉制品加工、火腿加工、牛肉、鱼肉、鸡肉快速入味、带骨***机。

盐水***机分为:手动式盐水***机、小型盐水***机、自动盐水***机、快速盐水***机、带骨盐水***机、步进式盐水***机。
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该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。

盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍,能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。

根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀

连续地注入肉中,达到的***效果。

本机采用不锈钢材料制造,设计合理、结构严谨、操作清洗方便,设有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损失。
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动脉***腌制法实际上腌制液是通过动脉和静脉向肉中各处分布,因此,此法的试法在障制内时北将计制用的单针头插入前后腿的股动脉切口内,然后将施制液用***深压入频内、使肉增重10%左右。***盐液一般用16.5~20°Be′的盐溶液,通常要加入一定量的糖和多聚磷酸钠。有时还将已***的肉再浸入腌制液中腌制,以缩短腌制时间,并尽可能地使腌制均匀动脉***的优点是腌制速度快,产品得率高。诸城市诺尔食品机械厂是国内***生产真空滚揉机,盐水***机等肉食加工机械行业的***骨干企业。缺点是只能用于脆制前、后腿,分湖时还要注意保时动林的完精性,并且监制品易变质,需冷藏
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