新型鱼肉采肉机设备构成：主要由鱼肉进料口、输送带和作业滚筒、电动机、四部大分组成，还包括：张紧平衡曲轴、鱼糜出料口、鱼骨出料口、输送带张紧手柄、传动工作箱，张紧旋钮、电动机罩组合而成。

工作原理：利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼肉从采肉滚筒上的网眼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，并由采肉滚筒外部将鱼骨和鱼皮刮落，达到鱼肉和鱼骨鱼皮分离的效果。采肉带和滚筒间隙越小，挤压力度越大，采肉就越干净。可适用于海鱼、淡水鱼、泥鳅以及各种鱼类鱼糜的采集，制作各式各样的鱼糜制品。
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拆卸维护：拆机清洗时必须先关闭电源，将皮带张紧手柄松开，紧固部位的螺丝放松。先拆除滚筒，用配置的铁棒对插入滚筒外沿的小眼中，逆时针方向旋出，其余的滚轴逐个拆除清洗，擦拭干净后抹上润滑油，再次使用按顺序安装及调整水平状态。

定义：经绞碎、斩拌或斩拌的糊状鱼肉。十分适合广大鱼虾类制品***厂、食品厂、渔船等单位使用。有效的解决了千百年来，采取鱼肉又脏、又累、又慢，鱼肉不能取干净，艰苦劳动过程。一台机器相当于二十人的手工作量，每小时约出净肉200公斤。选用此机，实为您轻松致富的理想设备
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鱼肉采肉机采集出来的鱼肉经过检查，基本上没有鱼刺的， 非常的干净，快速， 鱼肉采肉机在青岛，大连，福建，日照，威海，烟台等地火爆销售，一经出现就已经带动了整个地方的鱼类发展，各大酒店，通通上新设备的，因为一台设备价格不高但是代替了大部分的人工，节省了劳动成本的同时，节省了原材料，增加了产品呢的出品率，是一举多得好事情，所以，从开始鱼肉采肉机的销售一直是处于火爆的状态，操作简单，出品率高，出来的鱼肉非常的干净，比人工去的要干净的多，因为是通过皮带跟滚筒相互挤压进行采肉的，所以，出来的产品效果没得说的。
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