绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。该机可以绞原料肉包括猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类，可满足用户不同肉制品的生产需要。

用途

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

立式绞肉机设备价格

1、在使用机器前，必须仔细阅读说明书，特别是机器的安全方面，避免机器或者人员受到伤害。

　　2、定期检查，确认机器是否正常运转，并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。

　　3、定期为轴承处加润滑油。

　　4、工作完毕后，应及时进行清洁。清洁时应切断电源，电控箱注意防水。

　　5、刀具装拆时应注意安全防护，防止切伤手。

　　6、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨，在研磨过程中不能使刀过热以防退火。

　　7、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑，减速箱添加机油，如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛，发现松弛及时调校或者更换。
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