烟雾的产生方法：1.跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。2.摩擦发烟： 比较古老的方法，在古始钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，新疆烧肉烟熏炉，木质会受热产生烟雾。动加热法的原理与湿热分解法相似，不同的是：加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；木屑依靠压缩空气的带动进入反应室；而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。有的时候会发生烟雾浓度不够的情况，由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下，进入增压区，增压区设有一个蒸汽喷头，高速喷出的蒸汽与烟雾混合后，达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。
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诺尔新一代烟熏炉。可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工，并且研发出独

特的下吹风.气流垂直上升独特技术。具有升温快，能耗低，等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.

◇可视中空玻璃门（选配），直观炉内产品熟化过程，控制熟化工艺，烧肉烟熏炉厂家，使产品达到好的效果。

◇可调节水平气流技术，烧肉烟熏炉质量，风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的一致性。

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◇可以选配发烟器形式：木粒发烟器、糖类发烟器。

◇箱体结构易拆洗，并配备自动清洗系统。
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◇采用模块化箱体结构，排布形式灵活。可以单方向进出推车，烧肉烟熏炉价格，也可以做成通道式前后开门

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用烟熏炉熏过的肉制品具有阻止***和霉菌生长的作用，但这仅局限于食品表面。实践证明烟熏对食品内部的影响是的。经过烟熏的肉类制品均有较好的耐贮存性。烟熏可提高肉类制品耐贮存性主要是由干燥作用，防腐作用，熏烟成分作用，表面皮膜的形成几方面原因共同决定的。诸城市诺尔食品机械厂生产的烟熏炉质好价优，欢迎广大客户莅临指导，洽谈合作。
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