切丁机介绍
切丁机设备介绍
切丁机是指适用于脱水蔬菜,速冻蔬菜加工厂、肉制品加工、果冻仙草蜜等软质食品及酱菜加工行业以及切割各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。
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切丁机设备概述
切肉丁设备概述:
切丁机参照机械进行设计制造,结构合理,该机能做到“丁” “丝” “片”且工作效率高,切割肉丁*小规格为4mm,大规格为30mm,是食品加工切割方面的设备。切割肉丁*小规格为4mm,大规格为120mm,是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。在切丁机里面的拨盘会让猪肉以非常高的速度进行旋转,从而使里面的刀片对猪肉进行切割,有的可以切割成条形的,有的可以切割成方形的,这些不同的形状可以根据调整刀片而形成。
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切丁机适用范围
用于(无骨)肉、香肠、乳酪、蔬菜和鱼类,水果的食品切成精准的丁、片、块、条、块等,本机广泛应用于肉食加工企业、超市、食堂月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、肉市场加工、食品加工厂、***配送中心等。 冻肉切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。传动部分由涡轮变速,操作简单,肉类切丁机拆洗方便,省时省力,小型牛肉切丁机如果要加工不同厚薄的肉片,只需换上相应的刀具就可以实现,机一机多用。将肉块,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。
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