优点
使肉类制品变的柔嫩松软,现货滚揉机厂家,味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
功能
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
真空滚揉机简介
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维***拉张疏松,现货滚揉机材质,使常压腌制变成为负压腌制,现货滚揉机批发,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,香港现货滚揉机,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率
现货滚揉机
滚揉机运转前根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序(即30种产品的工艺参数)可以记忆。驱动装置选用了变频调速,用户可根据需要随时在快速(12转/分)与慢速(1转/分)之间进行无级调
节。
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节节。
诸城市诺尔食品机械厂生产的真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强了肉的结着力,提高产品的弹性;改善制品的切片性,防止-切片时产生***;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。欢迎广大客户莅临指导,参观考察,洽谈合作。我们将竭诚为您服务。
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