蔬菜清洗设备与家用果蔬清洗机的***在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是***终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。选果蔬清洗机就选诸城诺尔机械，公司将为您提供物美价廉的果蔬清洗机。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留***。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104~108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%~5%左右。

以含污物浓度低的后段排水，浸洗前一段的原料，然后以这段的排水，再供初原料浸泡用，这样可节省大量用水。但是，应当确保定期换水，以免微生物然殖过多。适当地对水进行氯化处理。湿式清洗处理食品时，原则上应力求节省用水量，保持工厂的良好卫生条件和水质。氯化处理可有效地***浸泡水的微生物含量。但是，由于食物浸洗用水的高度化学需氧量(COD)，会很快使有效Cl2失效。氯化的浓度应当定期补足。但应注意水中含氯过多时，会引起某些产品的黑变(如马铃薯）

诸城市诺尔食品机械厂生产的果蔬清洗机洗槽的截面为长方形，送空气的吹泡管设在洗槽底部，由下向上将空气吹入洗槽中的清洗水中。原料进入洗槽，放置在输送机上。设备材质采用304优质不锈钢制作而成，耐腐蚀性强，清洗风干线有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，利用水的浮力进行破袋的挑选，同时具有均匀布料的功能。输送机的两边有链条，链条之间承载原料的输送带形式因原料而异，有采用滚筒形式的（如番茄等)，有采用金属丝网的（如块茎类)，有用平板上装刮板的（如水果类)等。