冻肉切丁机详细介绍；

切丁机是指适用于牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉和脱水蔬菜，速冻蔬菜加工厂、肉制品加工、果冻仙草蜜等软质食品及酱菜加工行业以及切割各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。

切丁机部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。

冻肉鲜肉切丁机特点：

1.鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒

2.采用优质不锈钢材质，光滑平整，易于清洗。符合HA***标准。整机防水性能高。

3.绞龙轴导程大，入料口大，进料通畅，生产效率高。

4.设计合理，肉料温升低，利于保鲜。

切丁机设备运行原理

冻肉切丁机运行原理：

　　调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。切丁机具有性能可靠、外观美观大方、生产效率高、价格低于国外同类产品的优点。

我们始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨 如有需要 可以联系我们
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切丁机适用范围

用于（无骨）肉、香肠、乳酪、蔬菜和鱼类，水果的食品切成精准的丁、片、块、条、块等，本机广泛应用于肉食加工企业、超市、食堂月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、肉市场加工、食品加工厂、***配送中心等。 冻肉切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。选用商用冷冻肉切块，冷冻切肉机刀具可拆卸，切割部分所有部件均可拆卸，无需使用工具，便于清洁***，冷冻切丁肉机更换尺寸控制台拥有中文显示，商用冷冻切肉机，刨床控制，方便工人规范操作，大型冷冻肉切丁机价格合理，操作方便，清洁维护。
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