目前用于蔬菜清洗的机械设备主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。气泡式清洗方式是使空气进入水中， 不断搅动清洗水并且产生大量气泡， 在被清洗物表面发生的气蚀作用， 使被洗物清洗干净。毛刷式清洗方法是通过刷毛与水中物料的直接接触， 使物料表面的污物刷除洗净， 该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜的清洗。

转筒清洗机--这是一种工厂广泛使用的清洗设备，其结构简单，生产能力大，可以进行完全的净仆外理，淄博清洗机设备生产工艺，对产品的损伤很少。其机械主体——转鼓可以与浸泡容器或喷水管结合，气泡清洗机设备生产工艺，或者同时与者结合。这种设备在去污方面的性能取决于转筒的旋转速度、转筒内表面的粗糙程度和产在清洗机中滞留时间。喷洗方法往往与其他清洗方法和适当的输送机械结合。常见与喷洗配合的传送机械有转筒和链带两种类型。

诸城市诺尔食品机械厂生产的果蔬清洗流水线整机采用SUS304不锈钢制造，架体上方有圆形的进水口和报警器，进水口加注水与清洁剂，报警器是设备清洗完毕后，自动报警，毛刷清洗机设备生产工艺，提醒操作人员清洗完毕，液位计来测量筒体内部水位的加注。水箱上有自来水自动加注口、排污口、溢水口，内部有液位浮球，对水进行测位，喷淋式清洗机设备生产工艺，当浮球下落，证明箱体内水不足，连接自来水口就会自动补水。

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