灭菌部分

[巴氏杀菌机]

通过清洗脱水处理后，蔬菜上虽然***总数大大减少，但是仍有很多 ，所以有必要进行灭菌。蔬菜灭菌一般选择巴氏杀菌机，巴氏杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，清洗机品牌，伸缩性小，翻浪清洗机品牌，不易变形，易***。巴氏杀菌机***了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，水果清洗机品牌，大大提高了灭菌的成功率。

机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合***食品行业使用标准，蔬菜清洗机品牌，采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，对物料进行清洗，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求，清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的加工特点量身定制，满足工艺要求，清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

适用范围

本机是对部分海带、西安诺玉米网、菌类、盐渍类蔬菜、玉米进行清洗、除杂、输送、挑选以及脱盐等各项工作的流水作业。

目前用于蔬菜清洗的机械设备主要采用高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。气泡式清洗方式是使空气进入水中， 不断搅动清洗水并且产生大量气泡， 在被清洗物表面发生的气蚀作用， 使被洗物清洗干净。毛刷式清洗方法是通过刷毛与水中物料的直接接触， 使物料表面的污物刷除洗净， 该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜的清洗。

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