随着社会的发展，人们对于散白酒需求的提高，散白酒也出现了很多的种类，所以我们需要擦亮自己的眼睛，根据散白酒的颜色和色泽等方面来进行辨别，防止自己被骗。那么就先让散白酒加盟公司给您来简单讲解一下制作所需要的配料吧。

传统白酒酿制技能工艺配料：将损坏好的质料面和清蒸好的辅料（稻壳）按照100:25-30的份额人工翻拌均匀。夏日一般为25百分之的辅料，冬季为30百分之的辅料。 　　

对于喜欢饮酒的人们来说，劝酒也是一个重要的环节，但是我们不能盲目劝酒，要让酒桌变得和谐一点，就先让散白酒加盟的铭窖酒业给您来简单说一下吧。

劝酒适度，切莫强求：

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情所伤到。

散白酒正常情况下味道是比较不错的，但是也难免会出现一些问题，就先让散白酒加盟公司铭窖酒业给您来简单介绍一下白酒辛辣味的缓解方法吧。

原因：白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛类造成的。

补救方案：除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味(不是加用化学香料)的方法进行处理。具体作法是：在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求较好的组合。新酿的酒喝起来生、苦、涩，而在窖藏陈酿后，酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的yisuanyizhi，使酒质浑厚，产生酒香。