倒入杯中，闻香辨味

　　在对白酒的香气进行感官鉴别时，使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。白酒的香气可分为：

　　溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。

　　喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。

　　留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。

　　一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、酒糟味等不良气味均不应存在。

目前的散白酒行业正处在一个不断发展的阶段，任何情况的发生都不足为奇，散白酒***开店创业成功的几率大吗?成功开店的几率又有多少？下面就由铭窖酒业来浅析一下吧。

1、散白酒产品：散白酒一直以优质纯粮散白酒品牌的形象伫立于市场，所销售的产品全部为纯粮散白酒，菏泽散白酒，***添加任何添加剂，并且采用***的微生物发酵技术，是真正的健康纯粮酒。

2、市场需求：根据现有统计数据我们可以发现，散白酒多少钱，中国每年的白酒消耗量大约在1000万吨左右，也就是说，一个中型城市每年的白酒消耗量都是万吨以上。散白酒专卖店完全有足够的市场进行开发和销售。

我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上独创的酿酒技术，散白酒求购，白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，散白酒供应，又为世界上独一的蒸馏酒，下面就由铭窖酒业来讲一讲吧。

1、历史性：散酒文化历史悠久，古有白酒盛行，就有散酒流通。被广大消费者所熟知。

2、存在性：无包装、无广告、裸价销售，以好的酒质、***平民化价格锁定消费群体。

3、习惯性：产品价位在每斤5-500元之间，依据个人消费习惯可自行选择购买。

4、体验式销售：先尝后买方式销售。

5、方便消费：其专卖店所在位置集中在大型菜市场和小区周围，顺势购买。

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