（2）名酒简介

①***酒。***酒产于贵州省仁怀县***镇，是以高梁为主要原料的酱香型白酒，酒度为53度。

? ②汾酒。汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂，是以高梁为主要原料的清香型白酒，酒度为60度。

? ③***。***产于四川省宜宾市，是以高梁、糯米、大米、玉米和小麦为原料的浓香型白酒，酒度为60度。

? ④剑南春。剑南春产于四川省绵竹市，是以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料的浓香型白酒，酒度有60度和52度两种。

⑤古井贡酒。古井贡酒产于安徽省亳县，是以高梁为主要原料的浓香型白酒，酒度为60度。

? ⑥洋河大曲。洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇，是以高梁为主要原料的浓香型白酒，酒度有60度、55度、38度等多种。

? ⑦董酒。董酒产于贵州省遵义市，是以高梁为主要原料的兼香型白酒，酒度为58度。

⑧泸州老窖特曲。泸州老窖特曲产于四川省泸州市，是以高梁为主要原料的浓香型白酒，酒宽为60度。

山东即墨老酒。即墨老酒产于山东省即墨市，是以黍米为原料，加入麸曲后发酵酿制而成。即墨老酒酒味浓郁，清香爽口，酒度为12度。

3.啤酒(Beer)

啤酒是以大麦为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒。在欧美一些***和地区，啤酒被认为是一种饮料。啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，口味纯正爽口，内含丰富的营养成分，所以深受消费者喜爱。

什么是***？

　　它常以“油”类状态呈现，故命名为***。它是各种醇类物质的统称，是酿酒过程中不可避免产生的副产品。任何白酒中都有***，只是含量高低不同。

　　当含量低的时候，它是白酒风味的组成部分，带来一股特别的芳香，对***伤害性不大。

　　***醇，带来清香感；

　　***，带来茉莉香；

　　***，带来奶油味；

　　***，带来玫瑰香味。

　　但当它含量较高，便会造成*********的伤害，使***系统充血，令人头脑昏涨。 所以人们常有这样的感受：明明前一天喝的酒已经醒了，但脑袋非常涨疼！白酒是酸性还是碱性粮食在发酵过程中一直都是在酸性环境中，所以成品白酒是酸性的。原因在于——***在体内停留的时间比酒精长，难以排出体外。尽管酒醒了，但***的***效果还没有消散......