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大多数酒宴宾客较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免出现跑题现象,而忽略了众人。
尽量不要与人贴耳小声私语,往往会产生就你俩好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
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从色泽上看,一般白酒应该是无色透明的。也有例外,有的酒液略显***,但淡,这也是正常的。其它酒则很少有这种现象。挑选散白酒时,散白酒价钱,还要注意酒瓶包装,看酒瓶盖是否封的严实,散白酒批发,酒瓶是否有裂纹和砂眼等。如有上述疵漏,则酒容易漏气、跑度和亏量。
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把酒瓶拿在手中(指无色或浅色透明的玻璃瓶),慢慢置过来,对着阳光或灯光,观察瓶的底部。如果有下沉物或出现云雾状现象,说明酒中杂质多;如果酒瓶倒置后,酒液不失光,不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。
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