我公司滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较***的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。

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滚揉又称，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

变频调速的优点：

（1) 调速时平滑性好，。低速时，特性静关率较高，相对稳定性好。

(2) 调速范围较大，精度高。

(3) 起动电流低，对系统及电网无冲击，节电效果明显。

(4) 变频器体积小，便于安装、调试、维修简便。

(5) 易于实现过程自动化。

(6) 必须有专用的变频电源，目前造价较高。

(7) 在恒转矩调速时，低速段电动机的过载能力大为降低。

滚揉机介绍：

滚揉机采用摆动支架，卧式倾斜滚揉，相比RGR-H系列机型，具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。

1.具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

2.采用变频无级调速。速度范围2-?8rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。

可以选择优化的加工工艺，提高生产效率；

节约能耗；

启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。

选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。

3.完善的加料和卸料解决方案。

摆动的滚揉桶支架，使桶前倾，可彻底卸料。

可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。

专门配置辅料真空吸管。

4.采用PLC和触摸屏控制。

长期验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。

可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式，可以将工作时间分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段，每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。

5.高标准的卫生设计。

整机采用SUS304不锈钢材料；

滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。

6.采用水环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。

7.可选'v型'和'单片型'浆叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

8.采用减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。