海鲜成型机品质保证***团队在线服务,汇康机械
作者:诸城汇康机械2020/7/25 11:36:19






全自动肉丸机制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性。采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合***食品卫生标准。小型丸子机如需详细了解更多均可以来电咨询!


肉丸机模拟人工用匙子成型的原理,***设计制造而成,用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸,生产出来的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点;


本机采用不锈钢材质,丸子直径可达20—34mm,包馅料的多少能自由调节,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、芋头丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大降低了生产成本。该机体积小、重量轻、噪音小,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,省电等特点。所生产出来的丸子具有包馅多,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。



猪肉丸子机莲藕丸子机猪肉粉条丸子机

海鲜成型机品质保证附:猪肉丸子做法

海鲜成型机品质保证材料

主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc

调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc

调味料B:酱油10cc,料酒10cc

调味料C:白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙

海鲜成型机品质保证做法

1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。

2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

3、在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料A,拌匀后将肉馅捏成小圆球。

4、热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。


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