1.使用前必须接牢地线，防止漏电。

2.用清水加洗洁精洗刀片或用青菜来回切，把刀上的油清净，用水冲净菜渣，即可在加料。

3.使用时，先起动电机，然后再加料。

4.需加工的肉必须去净骨头，防止刀片损坏，并改刀成小于进料口的长条形状，切一次成片，二次成丝，三次成丁。

5.使用完毕，用热水加洗洁精清洗刀片启动机器，甩干刀上的水，在刷上适量的使用油。

用户自配电机时，先看点击是否和机器所标方向一致，若不一致，则需调整电源接头

加工食品类型： 适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，切片或绞碎

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均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁***容易、安全卫生、切肉效果好等优点。绞切肉两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。切肉机的优点是各自配置电机，省电耐用，方便快捷。切肉机具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁***容易，安全卫生等特点。切肉机是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、***食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。结构调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。日本进口自动齿轮箱，不锈钢蘑菇切块机精度高，噪音低，突破了传统机器无齿轮箱齿轮、精度低、噪音大、不安全、不美观的瓶颈。

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鸡大胸切肉片机价格鲜肉切片机的***方法：

1、定期检查设备，产品不用时用防尘罩遮盖。　　

2、定期给导轨加注润滑油，以确保轴承正常运转。

3、进给拖板必须灵活轻便，不得有卡住、抖动现象，操作时应注意安全。

4、每天工作结束后，切断电源，将拖板滑道、环刀、夹具等表面擦净，涂上防锈油，以防止锈蚀。

5、刀片或换刀片，不需要拆刀片上的螺丝，只需将拆刀片的旋钮按顺时针方向旋转，即可拆下。