餐厅的可见度是指餐厅位置的明显程度，也就是说，无论顾客从哪个角度看，都可以获得对餐厅的感知。餐厅可见度是由从各地往来的车辆和徒步旅行的人员的视角来进行评估的，餐厅的可见度往往会影响到餐厅的吸引力。同时，餐饮企业无论从经营内容、方式、菜品质量、服务、装演等方面，还是在所选地址上都应具有明显的突出的形象特征。针对坐落在拥挤的商业中心的连锁餐厅肉夹馍品牌哪家好认为这一点尤为重要，这样形象特征会更增加整个连锁企业集团的吸引力。

餐厅的餐厅位置的地面形状以长方形、方形为好，必须有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

一、如何提高餐馆业绩？正确***市场

　　影响一个餐饮经营成功与否， 关键的因素就是市场的***。餐饮的市场***必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的***。

另外市场的***应该是动态的，要改变传统的一成不变的***，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的***，开阔视野，不断调整客源结构，主动调整市场结构，主动抢占市场，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。

二、如何提高餐馆业绩？形成自己特色

　　把餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次餐饮场所林立的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

走遍中国各个省市乡镇，只有特色餐饮会被人们深深记住。就拿陕西肉夹馍来说吧，肉夹馍是非物质文化遗产，名扬天下，***各地人民群众都听说过，吃过，对于餐饮人来说，要加盟就应该选择口味受大众喜爱的东西，热门的，销量高的东西，所以，肉夹馍加盟当然是很好的选择了。

不管是做大型餐饮，还是特色美食小吃，都会遇到有些产品材料不易获取的情况，徐志馍均采用了陕西善德食品的半成品供应，在口味、质量、配送上都做到了一定品质保障，而且省时省力，食品安全绝1对放心。