徐志馍肉夹馍加盟条件：

　　1、致力于长期从事本行业，将加盟徐志馍作为事业来对待;

　　2、认同、理解徐志馍肉夹馍的品牌理念和发展目标，愿意与徐志馍总部同发展;

　　3、有一定的风险***意识和良好的商业信誉;

　　4、具备一定的***资金实力，保证加盟项目启动正常;

　　5、有良好的人际关系处理能力和丰富的市场资源;

　　徐志馍肉夹馍加盟流程：

　　1、咨询：通过电话、网络、媒体、介绍、实地考察等方式了解加盟信息。

　　2、意向洽谈：参观总部或者分店，对品牌深入了解。

　　3、提交申请：有一定合作意向，即可提交合作申请。

　　4、合作评估：对申请人进行评估，核准区域、资金能力等合作资格。

　　5、合作签约：双方达成协议，合同正式签订，合作商******金。

　　6、启动开业服务：设计店面装修图纸;员工培训;相关配置到位;开业相关促销、经营方案提供。

　　7、隆重开业：安排人员下店给予开业及其他指导。

　　8、启动***服务系统：定期对加盟商进行经营指导以及后期其他服务。

一、如何提高餐馆业绩？正确***市场

　　影响一个餐饮经营成功与否， 关键的因素就是市场的***。餐饮的市场***必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的***。

另外市场的***应该是动态的，要改变传统的一成不变的***，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的***，开阔视野，不断调整客源结构，主动调整市场结构，主动抢占市场，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。

二、如何提高餐馆业绩？形成自己特色

　　把餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次餐饮场所林立的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

开餐厅，可能你的店装修得很好，可能你的菜色确实不错，可能你的服务无可1挑剔，但为什么店里总是人气不够，营业额也上不去？很多餐饮老板都想把餐厅做到面面俱到，可终却落得各方面一地鸡毛。要想高1效突破，就要找准着力点，***顾客。如何精准***顾客呢？下面陕西小吃哪家好就跟大家来细细谈谈。

一、顾客***有多重要？

　　如今年轻一代已崛起成为消费主力，他们的消费观念与父辈相比有了极大的改变。此外，如今世界瞬息万变，商业逻辑也一再刷新，餐饮人也必须与时俱进。

但很多老餐饮人的思维模式往往还停留在仅仅关注商业模式和菜品的旧时代，看着诸多后辈的不断超越，以为他们只是运气好、会玩噱头和营销，乱拳打1死老师傅而已。但实际上，后起之后的成功往往从创业之初就是以消费者为导向的，锁定目标客群做细分市场，为其设计场景、打造产品、创造体验。老餐饮人往往也输在对目标客群的深度洞察力上。

　　客群精准是如今商业逻辑的核心，是餐饮生意成功的 步。客群对了，其余的一切选址、餐厅装潢设计、菜品就是延伸。

二、深入细分人群

　　以年龄、性别、职业来***客群，只能算细分里的初级版，因为即便同样的年龄、性别、职业，差异也会特别大。举个例子，同为80后的女生，成长在一线城市的海归和内陆城市早早出来打工的，在消费行为上就是天差地别。所以，以兴趣爱好、生活方式、价值观等来***，不但能打破年龄、性别职业的壁垒，也更精准。

三、精准聚焦到目标客群

　　客群***明确之后，即是聚焦人群。餐厅不可能讨好所有的顾客，专注服务好一类人即可。