为什么餐饮创业失败率这么高呢？追根究底还是与下面这几个原因有关。
1.没经验还特别“自信”
很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行。但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现都被塞进垃圾桶了。
说得好听点就是初生牛犊不怕虎，说得难听一些就是盲目自大。有多少外行开餐厅是懂得做菜的？甚至都没有做过服务行业，大多数都是靠一腔热情。
2.总幻想着开业生意就火爆
很多餐饮创业者都是比较浮躁的，梦想能一步登天。
他们选择餐饮行业的原因是门槛低、投入少、回钱快，但急功近利的结果就是害怕失败。
大多数餐饮创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，首先不是想着怎么解决难题，而是另辟蹊径耍小聪明，结果发现更加走上了弯路。
3.看见别人成功就眼热
经常看到网上宣传什么90后餐饮创业成功、大学生合作餐饮成功，于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，加入到餐饮创业大军里。
一味地跟风冒进，不了解市场，不了解顾客，结果自然是死得很惨。
4.过于乐观，挣不挣钱无所谓
第1次做餐饮想用来学习创业经验？你可以在饭店打工一段时间，所有的经验就全都有了。想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。
许多人为失败找借口，如经济环境没有好转、市场还没有成熟、商圈还没有做旺等外在的因素。反而没有好好的总结评估商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场***等这些内在的因素，结果到了店铺关门的那天，还没有得到应该有的教训和经验。
5.对餐饮没兴趣，就是想***
首先创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣。如果不感兴趣，慎重考虑一下，兴趣是我们创业者克服困难的***1好动力，也是成功的必备要素。
餐饮业是一个起早贪黑的事业，问问自己有没有做好这个吃苦耐劳的准备，懒人是做不了的。
肉夹馍加盟而对于大多数的人而言，在他们的心目当中，听到肉夹馍的时候，他们一下子就能够想到这一个食物的类型，但是当他们想的汉堡包的时候，虽然整体上也出现了汉堡包的形式，但是他们知道，中间夹放着的食物是肯定可以变化的，所以他们肯定也不知道中间能够放些什么样的食物，不过对于肉夹馍却不一样，人们一旦收到了肉夹馍，肯定它的形状，它的样子就一下出现了，毕竟它是一种非常单一的食物，他也就是两片馍夹着一片肉。
有些人之所以说肉夹馍是我们***的汉堡包，是因为它和汉堡包一样，都是两面有面类的食物组成，肉夹馍加盟流程，中间夹着肉类或者其他类型的东西，但是实际上，虽然看起来他们有很多相似的地方，不过对于这些的时候，我们***应该还是很不同，毕竟汉堡包有着非常丰富的做法，但是对于门吉少爷肉夹馍的话，其实不管它怎么变化，它并不能够像汉堡包那样变化特色，因为在食物的调料这一个方面，肉夹馍能够使用到的调料并不像汉堡包那么多，所以说，他们里面添加的食物也就不同。
1、选址评估
在确认你的加盟意愿之后，***经理人立刻根据***预算、城市的商圈、店面的设计要求及人口流量、消费和心里等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，成功的商圈据点为证，不必再心慌意乱。让加盟商赢在起跑线。
2、区域保护
对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持久***。
3、团体作战效益
通过总部整合各加盟店，统一采购配货，摆脱传统单店经营的零散进货劣势，大幅降低原物料成本，充分发挥***合作的优势。
4、品牌效益
通过潼关肉夹馍的标准作业流程及各店形象准则，让各家加盟店在同一个招牌下有着相同的口味质量，使顾客看到***各地的招牌，就能对产品的充满信心，让各加盟店共创共享***潼关肉夹馍的口碑。
5、完整的VIS规划
有别于一般加盟系统的VIS规划，从包装、店招、装潢、店内布置海报...等，都能让你的店面呈现整齐、美观的整体清洁感。
6、机动性店务咨询
一般的加盟店连锁系统业者往往只有开幕当天出现，我们拥有多位***的店务人员，除开幕前三后三或前二后二的辅导外，总部人员更随时可以回答所有疑问。
7、行销规划
开幕DM 店卡 海报 广告牌 各类营销的协力制作，各种定期亲访指导...等行销建议。
8、严谨的教育训练系统
不会做菜的门外汉，经过我们的标准训练流程实习，在4~7天的见习与实作下，轻轻松松学走地地道道的传统美味。推出量身培训服务，店老板***培训人员管理和店面经营维护，制作人员***培训产品技术和品质监控，服务人员***培训亲情服务和服务流程化。
版权所有©2025 产品网
